Składniki:
2 szklanki mąki
240 g masła
żółtko
jajko
2 łyżki miodu
4 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Na blat wysypujemy mąkę, cukier puder i przyprawę do piernika. Dodajemy miód, żółtko, całe jajko i masło, które wcześniej siekamy nożem na małe kawałki. Zagniatamy. Wyrobione ciasto wstawiamy na kilka minut do lodówki. Wałkujemy, wycinamy kształt pierniczków i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnik nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 10-15 minut. Gotowe do jedzenia jeszcze tego samego dnia!