Jabłecznik
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki,
- 200 g masła,
- 2 jajka,
- 3 łyżeczki sody,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
- łyżeczka soli,
- 2 łyżeczki wanilii,
- 1 szklanka orzechów włoskich,
- 3 jabłka,
- łyżeczka substancji zastępującej cukier (w płynie), np. Splenda.
Przygotowanie:
- Wymieszać wszystkie suche składniki, dodać pokrojone w kostkę masło, jajka i substancję słodzącą.
- Wymieszać starte jabłka z posiekanymi orzechami i dodać do masy.
- Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez 40-50 minut w temperaturze 190°C.
