Składniki (2 porcje):
· 8 długich biszkoptów
· 50 g żurawiny Kresto
· 100 ml rumu
· 4 łyżki jogurtu greckiego
· 3 łyżki masy kajmakowej
· ok. 100 ml espresso (zimnego)
· 1 łyżeczka kakao gorzkiego
· sezonowe owoce
Wykonanie:
1. Żurawinę namocz w rumie i pozostaw w szczelnym pojemniku na noc.
2. Do dwóch wysokich szklanek lub kielichów warstwowo układaj: biszkopty nasączone espresso, jogurt grecki posypany kakao, kajmak, żurawinę i owoce.
3. Tak przygotowany deser przełóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie smaki się przenikną i deser będzie gotowy do spożycia.