Sałatka brazylijska

Składniki:

1 woreczek mieszanki sałat Brasiliana mix marki Eisberg

6 krewetek koktajlowych

1 garść prażonych orzechów nerkowca

½ czerwonej cebuli

1 pomarańcza

1/3 pęczka kolendry

1 łyżka masła

sok z ½ limonki

4 łyżki oliwy z oliwek

sól morska

pieprz

Przygotowanie:

Posolone krewetki skropić limonką i usmażyć na maśle. Do miski wsypać mieszankę sałat Brasiliana mix, dodając pokrojoną na cząstki pomarańczę, posiekaną kolendrę, cebulęi orzechy. Całość polać oliwą, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Na koniec, na wierzch sałatki, wyłożyć przestudzone krewetki.