Składniki:

• wiązka zielonych szparagów
• ulubiona szynka suszona
• starty Parmezan lub Grana Padano
• oliwa marki Helcom
• kolendra

Składniki dressing:

• 6 łyżek octu balsamicznego
• 4 łyżek oliwy extra vergine marki Helcom
• łyżka soku z cytryny
• łyżeczka cukru
• pieprz

Wykonanie:

Szparagi płuczemy i odłamujemy zdrewniałe końce. Smarujemy oliwą i ciasno oplatamy plasterkami szynki. Jeden lub pół plasterka na szparaga. Układamy na grillu i grillujemy, aż szynka się zarumieni, a szparagi zrobią się chrupiące – obracamy co jakiś czas, by się nie spaliły. Łącząc wszystkie składniki, przygotowujemy dressing balsamiczny. Układamy szparagi na talerzu, polewamy sosem i posypujemy startym serem.

My zajadamy ze smakiem... ;-)

Źródło przepisu znajdziecie na stronie naszego partnera Życie Ma Smak!

Zapraszamy po więcej pysznych przepisów!