Składniki:

• 90 g płatków owsianych
• 90 g wiórków kokosowych Helcom
• 100 g mąki pszennej
• 70 g cukru pudru
• 100 g masła
• 1,5 łyżki syropu klonowego
• płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki wrzątku

Wykonanie:

Mieszamy w misce płatki, wiórki kokosowe, mąkę i cukier. Na patelni topimy masło, dodajemy syrop klonowy i sodę wymieszaną z dwiema łyżkami wrzącej wody. Zawartość patelni przelewamy do miski z suchymi składnikami i dobrze mieszamy. Z ciasta formujemy niewielkie kulki, które układamy na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki układamy w dość dużych odstępach, bo spłaszczamy je do kształtu placuszków. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe do jedzenia, jak tylko troszkę przestygną.

Po więcejprzepisów zapraszamy na Życie Ma Smak!